Kananmunaton juuresjäätelö
Tämä innovatiivinen jälkiruoka yhdistää juuresten makeuden ja jäätelön kremmaisuuden. Erinomainen valinta niille, jotka haluavat kokeilla jotain uutta!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmistele porkkana- ja bataattisoseet keittämällä kuutioituja juureksia pehmeiksi ja soseuta ne tasaiseksi.
- Sekoita kulhossa porkkanasose, bataattisose, kookosmaito, hunaja (tai vaahterasiirappi), vaniljauute ja suola.
- Vatkaa kermavaahto kevyesti ja lisää se varovasti juuresseokseen, kunnes se on hyvin sekoittunut.
- Kaada seos pakastuskestävään astiaan ja peitä se tiiviisti.
- Pakasta vähintään 4 tuntia tai kunnes se on täysin jäätynyt.
- Anna jäätelön sulaa hieman ennen tarjoilua ja nauti!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 2 g |
