Kanapoika-vihanneskeitto inkiväärillä ja tuoreilla yrteillä
Tämä herkullinen keitto yhdistää kanan, vihannekset ja Aasian makuja inkiväärin ja tuoreiden yrttien avulla. Erinomainen vaihtoehto keveäksi ateriaksi!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Puhdista ja pilko vihannekset. Poista chilistä siemenet ja viipaloi se. Kuori ja raasta inkivääri.
- Kuullota sipuli öljyssä keskilämmöllä, kunnes se on pehmeä. Siirrä sipuli syrjään ja paista viipaloitu kananpoika kullanruskeaksi.
- Lisää kaikki valmistellut ainekset, mukaan lukien kasvisliemi, kattilaan. Kypsennä keittoa noin viisi minuuttia.
- Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 3 g |
