Kanatortillapelti
resepti

Juustoinen kastike ja hunajaiset broilerinpalat muhivat uunissa täydelliseksi herkuksi. Täydellinen sunnuntairuoka!

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 500 g broilerinfileitä
- 1 rkl hunajaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl pippuria
- 1 tl paprikaa
- 1 tl curryjauhetta
- 1 rkl öljyä
- 4 tortillaa
- 200 g juustoa (esim. cheddar tai mozzarella)
- 2 dl ruokakermaa
- 1 nektariini
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai korianteria) koristeluun
Ohjeet:
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa broilerinfileet suupaloiksi ja marinoi hunajan, suolan, pippurin, paprikan ja curryjauheen kanssa.
3. Kuumenna öljy pannulla ja paista broilerinpalat kullanruskeiksi.
4. Leikkaa tortillat neljään osaan ja levitä ne uunipelille.
5. Aseta paistetut broilerinpalat tortillojen päälle.
6. Sekoita ruokakerma ja juusto kattilassa, kunnes juusto sulaa. Kaada juustokastike broilerin päälle.
7. Leikkaa nektariini viipaleiksi ja ripottele päälle.
8. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes juustokastike on kuplivaa ja kullanruskeaa.
9. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 25 g

Arviot: 4.15 (1240 arviota) ★★★★★ Jaa