Lipstikkachimichurri

Name: Lipstikkachimichurri
Ingredients: 2 dl rypsiöljyä tai oliiviöljyä; 2 dl hakattua lipstikkaa; 3-4 rkl jerezin sherryviinietikkaa tai punaviinietikkaa (tai sitruunan mehua); 4 isoa kynttä valkosipulia, hienonnettuna; 1-2 chiliä, hienonnettuna; Vajaata 1 dl hakattua tuoretta mäkimeiramia tai 2-3 tl kuivattua oreganoa; Suolaa, oman maun mukaan; Mustaa pippuria myllystä

Tämä innovatiivinen chimichurri-kastike valmistuu helposti lipstikasta ja muista tuoreista raaka-aineista. Se sopii erinomaisesti grillatun lihan tai lohkoperunoiden kanssa. - Valmistusaika: 30 minuuttia - Annosmäärä: Noin 2 dl

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu 20.10.2024

Ainekset

2 dl rypsiöljyä tai oliiviöljyä
2 dl hakattua lipstikkaa
3-4 rkl jerezin sherryviinietikkaa tai punaviinietikkaa (tai sitruunan mehua)
4 isoa kynttä valkosipulia, hienonnettuna
1-2 chiliä, hienonnettuna
Vajaata 1 dl hakattua tuoretta mäkimeiramia tai 2-3 tl kuivattua oreganoa
Suolaa, oman maun mukaan
Mustaa pippuria myllystä

Valmistus

Hienonna lipstikka, valkosipuli ja chili veitsellä.
Sekoita hienonnetut ainekset kulhossa.
Lisää öljy ja etikka (tai sitruunan mehu) seokseen.
Mausta suolalla ja mustalla pippurilla. Sekoita hyvin.
Anna kastikkeen maustua jääkaapissa vähintään 15-30 minuuttia ennen tarjoilua.
Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa.

Ravintoarvot (100 g kohden)

Energia	900 kcal
Proteiini	1 g
Hiilihydraatit	2 g
Rasva	99 g

Ainekset

Valmistus

Ravintoarvot (100 g kohden)

Samankaltaisia reseptejä