Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Keitä kaalipäätä kattilassa kiehuvassa vedessä noin 5-10 minuuttia, kunnes lehdet pehmenevät. Irrota lehdet varovasti ja anna jäähtyä.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli, kuullota niitä öljyssä pannulla kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, sipuli, valkosipuli, muna, suola, mustapippuri ja paprikajauhe.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin 2 rkl täytettä. Käännä reunat sisään ja rullaa tiiviisti.
6. Aseta kääryleet tiiviisti uunivuokaan, kaada päälle paseerattu tomaatti ja peitä foliolla.
7. Paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi perunamuusin kanssa.