Kermainen Pasta Pinaatilla ja Aurinkokuivatuilla Tomaateilla

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää sipuli. Kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää valkosipuli ja aurinkokuivatut tomaatit pannulle. Paista hetkinen.
4. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se kuihtuu.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile annokset raastetun parmesaanin kera.