Kermainen Pasta Pinaatti- ja Kananrintafileellä

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja pidä sivussa.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kananpalat ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita, noin 5-7 minuuttia.
4. Lisää murskattu valkosipuli pannulle ja paista vielä minuutin ajan, kunnes se tuoksuu.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se kuihtuu.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
7. Sekoita kypsä pasta kastikkeen joukkoon ja lisää raastettu parmesanjuusto. Sekoittele, kunnes juusto sulaa ja kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
8. Tarjoile lämpimänä halutessasi tuoreen basilikan kanssa.