Kermainen Pasta Pinaatti-Lohitäytteellä

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä.
3. Lisää sipuli ja valkosipuli pannulle, ja kuullota noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Leikkaa lohi suupaloiksi ja lisää pannulle. Paista noin 5 minuuttia, kunnes lohi on kypsää.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on wilted.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
8. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile raastetun parmesanjuuston kanssa, jos haluat.