Kesäkurpitsa-Naudanjauhelihavuoka

Valmistus

1. Paista jauheliha pannulla ja mausta mustapippurilla.
2. Lisää pannulle tacokastike ja tomaattimurska, sekoita hyvin.
3. Viipaloi kesäkurpitsat ohuiksi viipaleiksi ja raasta juusto.
4. Kokoa vuokaan kerroksittain: ensin kastiketta, sitten juustoa ja kesäkurpitsaviipaleita. Toista kerroksia, kunnes ainekset loppuvat.
5. Laita päälimmäiseksi kerrokseksi kastiketta ja juustoa.
6. Paista uunissa 200 asteessa noin 25 minuuttia, kunnes kesäkurpitsaan jää vielä purutuntumaa.
7. Tarjoile lämpimänä ja nauti tuoreen leivän kanssa.