Kim Jae Joongin innoittama kakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhoita kakkuvuoka.
2. Sulata voi ja anna jäähtyä hieman.
3. Vatkaa kananmunat ja sokeri kulhossa vaaleaksi vaahdoksi.
4. Lisää sulatettu voi ja maito seokseen, ja sekoita hyvin.
5. Sekoita vehnäjauhot, vaniljasokeri, leivinjauhe ja suola toisessa kulhossa.
6. Lisää kuivaseos vähitellen muna-sokeriseokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
7. Kaada taikina valmistettuun vuokaan ja paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes kakku on kypsä.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Koristele marjoilla ja kermavaahdolla.