Kinuskibanaanikakku
Kinuskibanaanikakku
resepti
Helppo ja herkullinen kakku, joka hurmaa vieraasi makealla kinuskilla ja tuoreilla banaaneilla. Valmistusaika 30 minuuttia + jähmettymis aika. Annosmäärä 8-10.
Ainesosat:
- 300 g Digestive-keksejä
- 100 g voita
- 3 banaania (tai muita marjoja/hedelmiä)
- 1 prk kondensoidusta maidosta valmistettua kinuskia
- 4 dl kermaa
- 2 rkl vaniljakreemijauhetta (valinnainen)
- Sokeria maun mukaan (valinnainen)
Ohje:
1. Sulata voi ja sekoita joukkoon murennettu keksiseos.
2. Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla. Painele keksiseos vuoan pohjalle ja reunoille. Laita jääkaappiin jähmettymään.
3. Kaada jähmettyneen pohjan päälle kinuski.
4. Pilko banaanit kinuskin päälle (voimavinkki: sivele banaanit sitruunamehulla, jotta ne eivät tummu).
5. Vatkaa kerma ja lisää vaniljakreemijauhe vatkauksen loppuvaiheessa.
6. Koristele kakun pinta banaaniviipaleilla ja ripottele päälle suklaata tai kaakaojauhetta.
Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 3.93 (185 arviota) ★★★★★