Kukkakaalicurry
Tämä herkullinen kukkakaalicurry on täynnä makua ja se on täydellinen lisuke intialaisille ruoille tai nautittavaksi sellaisenaan. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää 4 annokseen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä kukkakaalipaloja suolatussa vedessä noin 5 minuuttia ja valuta ne.
- Lämmitä öljy pannulla keskilämmöllä ja lisää mausteseos. Pyörittele mausteita, kunnes ne alkavat tuoksua.
- Lisää pilkotut sipulit ja tomaatti pannulle. Kuullota niitä hetki, kunnes sipulit pehmenevät.
- Lisää keitetty kukkakaali pannulle ja sekoita huolellisesti mausteseokseen.
- Lisää tomaattipyre ja mausta suolalla. Paista vielä noin minuutti, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 5 g |
