Mausteinen Kanapata

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipulit, ja kuullota niitä noin 2-3 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää broilerinfileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita, noin 5-7 minuuttia.
3. Lisää paprika ja kesäkurpitsa, ja paista vielä 3-4 minuuttia.
4. Kaada tomaattimurska ja kanaliemi pannulle. Lisää hunaja, paprikajauhe, chilijauhe, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
5. Anna padan kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja maut ovat sekoittuneet.
6. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.