Kylmä avokadokeitto lohen ja tomaattisalsan kera
Raikas ja herkullinen kylmä avokadokeitto, joka on täydellinen kesäruoka. Tarjoa sen kanssa suolaista paistettua lohta tai tomaattisalsaa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Halkaise avokadot ja poista kivet. Kaavi hedelmäliha kulhoon.
- Lisää kulhoon kasvisliemi, kerma, limetin mehu ja murskattu valkosipuli.
- Sekoita kaikki aineet tasaiseksi soseeksi esimerkiksi sauvasekoittimella.
- Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Lisää tarvittaessa tuoretta korianteria.
- Jäähdytä keittoa jääkaapissa noin 30 minuuttia ennen tarjoilua.
- Tarjoa avokadokeitto kylmänä paistetun lohen tai tomaattisalsan kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 23 g |
| Kuitu | 5 g |
