Helppo Pasta Carbonara
Tässä herkullisessa pasta carbonarassa yhdistyvät pehmeä pasta, rapea pekoni ja täyteläinen kastike. Tämä nopea ja maukas ruoka valmistuu vain 20 minuutissa!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan al dente -kypsyyteen. VarReserve 1 dl pastan keitinvettä ja valuta pasta.
- Paista pekoni rapeaksi pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja paista vielä noin minuutti.
- Sekoita kulhossa kananmunat, parmesanjuusto, suola ja mustapippuri.
- Lisää valutettu pasta pekonin ja valkosipulin sekaan pannulle. Ota pannu pois liedeltä.
- Kaada kananmunaseos pastan päälle ja sekoita nopeasti, jotta kananmunat kypsyvät hieman lämmön vaikutuksesta. Lisää tarvittaessa pastan keitinvettä, kunnes kastike on halutun paksuista.
- Tarjoile heti tuoreen persiljan kanssa koristeena.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 600 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 70 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 3 g |
