Pasta Carbonara uppomunalla

Pasta Carbonara uppomunalla

Pasta Carbonara uppomunalla
resepti

Ainesosat:

- 250 g mustaa pastaa
- 150 g pekonia tai pancettaa
- 2 kananmunaa
- 100 g parmesanjuustoa raastettuna
- 1 valkosipulinkynsi (hienonnettuna)
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
- Vettä (pastan keittämiseen)

Ohjeet:

1. Keitä musta pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeiden mukaan. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Paista pekonia tai pancettaa pannulla, kunnes se on rapeaa. Lisää hienonnettu valkosipuli ja paista vielä minuutti.
3. Sekoita kulhossa kananmunat ja raastettu parmesanjuusto. Lisää joukkoon paistettu pekoni ja valkosipuli.
4. Yhdistä pasta munaseokseen ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta pasta on kermaista.
5. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
6. Valmista uppomunat ja aseta ne pastan päälle.
7. Koristele tuoreella persiljalla ja tarjoile heti.

Arviot: 4.23 (172 arviota)

Yleinen Italialainen Pasta Pasta carbonara Pekoni Resepti Uppomuna

Pasta carbonara

Pasta carbonara kahdella tapaa; alkuperäinen italialainen spaghetti carbonara sekä kermainen eurooppalaistunut versio. Päätä itse kummasta pidät enemm

Pasta carbonara

Pasta carbonara kahdella tapaa; alkuperäinen italialainen spaghetti carbonara sekä kermainen eurooppalaistunut versio. Päätä itse kummasta pidät enemm

Pasta carbonara kasvissyöjälle

Ainekset 4 hengen annos spagettia 1-2 keltasipulia ½ dl soijasuikaleita pekoniaromilla http://img.dooyoo.co.uk/GB_EN/orig/0/6/5/8/5/658586.jpg paistam

Pasta carbonara

Pasta Carbonara   Ainekset 1 kpl (valkosipulinkynsi) 30 gr pecorino ~80 gr pasta 50 gr pekoni/ganciale/pancetta/vastaava ~ ~ mustapippuri, merisu

Pasta carbonara hevitädin tapaan

Ainekset 2 pakettia pekonia 4 dl Kermaa 1 paketti Sinihome-Koskenlaskijaa 100 g aurajuustoa 1 ruukku persiljaa 1 ruukku ruohosipulia 500... Jatka luke

Pasta alla carbonara

Perinteinen italialainen pasta carbonara tehdään ilman kermaa. Kastike valmistuu munista ja pecorinoraasteesta.

Pasta carbonara, the real deal

aito oikea Pasta Carbonara