Herkkusienikastike

Valmistus

1. Puhdista herkkusienet ja viipaloi ne ohuiksi.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna voi paistinpannulla keskilämmöllä.
4. Lisää sipuli ja valkosipuli pannulle ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää herkkusienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Kaada kerma sieniseoksen päälle ja sekoita hyvin.
7. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella persiljalla, jos käytät.