Herkulliset Tomaatti-basilikapastat

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan runsaassa suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy isossa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää säilyketomaatit pannulle. Sekoita hyvin ja lisää suola, mustapippuri ja sokeri. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
4. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
5. Ota pannu pois liedeltä ja sekoita joukkoon silputut basilikanlehdet.
6. Tarjoile annokset raastetun Parmesan-juuston kanssa.