Laskettelupäivän herkku – Malbun-pasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja laita sivuun.
2. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli. Kuutioi paprika.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä ja lisää sipuli sekä valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää broileripalat pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä.
5. Lisää paprika ja paista vielä muutama minuutti, kunnes paprika on pehmennyt.
6. Sekoita joukkoon kermaviili tai ruokakerma, suola ja pippuri. Anna seoksen kuumentua.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Anna lämmetä hetki.
8. Tarjoile annokset juustoraasteen ja tuoreiden yrttien kera.