Maan maut -joulupöydän herkku

Valmistus

1. Kuori ja pilko juurekset pieniksi paloiksi.
2. Hienonna sipuli ja kaali.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää sipuli. Kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää juurekset pannulle ja paista niitä noin 10 minuuttia.
5. Lisää kaali ja jatka paistamista vielä 5-10 minuuttia, kunnes kaikki kasvikset ovat kypsiä.
6. Mausta paistos hunajalla, suolalla, pippurilla ja tuoreilla yrteillä.
7. Valmista riista erikseen esimerkiksi paistamalla tai hauduttamalla. Tarjoile riista kasvisten kanssa.