Mansikka-Chili Glaseeraus Porsaanlihalle
Tämä herkullinen resepti yhdistää mansikoiden makeuden ja chilin potkun, luoden täydellisen glaseerauksen porsaanlihalle. Grillaamalla saat lihaan kauniin kiillon ja upean maun. Valmistusaika: 30 minuuttia. Annosmäärä: 4.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Poista chilistä kanta ja siemenet. Pilko chili pieneksi silpuksi.
- Laita kattilaan vesi ja puhdistetut mansikat. Kuumenna seosta hitaasti.
- Lisää hillosokeri ja sekoita hyvin. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.
- Kun porsaanliha on lähes kypsää grillissä, siirrä kattila lähelle grilliä.
- Voitele porsaanlihan pinta mansikka-sokeri-chilikastikkeella, kääntele lihaa jatkuvasti, kunnes pinta kiiltää.
- Laita loput hillosta purkkiin ja anna jäähtyä. Hillo on valmis noin kuuden tunnin kuluttua jääkaapissa.
- Tarjoile glaseerattu porsaanliha kesäisten perunoiden ja kotimaisten vihannesten kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 2 g |
