Mantelipiparit (gluteenittomat ja vegaaniset)

Valmistus

1. Sekoita chia-siemenet ja vesi kulhossa. Anna seoksen turvota noin 10 minuuttia.
2. Lisää turvonneet chia-siemenet kulhoon mantelijauheen, kookossokerin, vaahterasiirapin, kanelin ja vaniljajauheen kanssa.
3. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen, kunnes taikina on tasainen.
4. Muotoile taikinasta pieniä pipareita ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
5. Paista pipareita 175 asteessa noin 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat saaneet kauniin värin.
6. Anna piparien jäähtyä ennen tarjoilua. Nauti jouluisesta tunnelmasta ja herkullisista pipareista!