Mantelitäytteiset Päärynäleivokset

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Kauli voitaikina ohueksi levyksi ja leikkaa siitä neliöitä.
3. Sekoita mantelijauhe, sokeri ja kananmuna kulhossa.
4. Levitä manteliseosta voitaikinan neliöiden keskelle.
5. Kuori ja viipaloi päärynät, aseta viipaleet manteliseoksen päälle.
6. Sulata voi ja kaada se päärynöiden päälle. (Ripottele halutessasi hasselpähkinärouhetta).
7. Taivuta voitaikinan reunat päälle ja paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes leivokset ovat kullanruskeita.
8. Anna jäähtyä hieman ja sihtaa päälle tomusokeria ennen tarjoilua.
9. Tarjoile kermavaahdon kera. Nauti herkullisista leivoksista äitienpäivän brunssilla!