Merilevällä maustettu kasviswokki
Tämä herkullinen kasviswokki on helppo valmistaa ja sisältää merilevää, joka on erinomainen jodin lähde. Sopii gluteenitonta ruokavaliota noudattaville.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Liota kuivattua merilevää haaleassa vedessä noin 15 minuuttia. Huuhtelu ja purista ylimääräinen vesi pois.
- Kuumenna öljy wokkipannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu chili ja murskattu valkosipuli. Paista hetki, kunnes tuoksuva.
- Lisää vihannekset pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä mutta vielä rapeita.
- Lisää liotettu merilevä, soijakastike ja chimichurri-mausteseos. Sekoita hyvin ja paista vielä muutama minuutti.
- Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Rasva | 10 g |
