Munakas smetanan ja tomaattiviipaleiden kera

Valmistus

1. Riko kananmunat kulhoon ja lisää smetana. Vatkaa seosta kevyesti, kunnes ainekset ovat sekoittuneet.
2. Lisää suola ja pippuri maun mukaan.
3. Kuumenna voi paistinpannulla keskilämmöllä.
4. Kaada munaseos pannulle ja paista, kunnes reunat alkavat kiinteytyä.
5. Käännä munakas varovasti ja paista vielä muutama minuutti, kunnes se on täysin kypsä.
6. Nosta munakas lautaselle ja koristele tomaattiviipaleilla ja salaatinlehdillä.
7. Tarjoile heti.