Paahdetut punajuuret smetanan ja pähkinöiden kera
Tämä herkullinen ja ravinteikas ruoka yhdistää paahdetut punajuuret kermaiseen smetanaan ja rapeisiin pähkinöihin. Täydellinen lisä joulupöytään tai muuhun juhlavateriaan.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori punajuuret ja leikkaa ne lohkoiksi.
- Levitä punajuurilohkot uunivuokaan ja pirskota päälle öljyä.
- Lisää joukkoon muutama timjaminoksa.
- Paista punajuuria 200 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia tai kunnes lohkot ovat pehmeitä.
- Anna punajuurilohkojen jäähtyä hieman ennen smetanan lisäämistä.
- Ripottele pinnalle suolapähkinöitä tai paahdettuja pinjansiemeniä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 4 g |
