Mustariisinuudelit pinaatin ja basilikan kera

Valmistus

1. Valmista kastike: Laita seesaminsiemenet mortteliin ja jauha rouheeksi. Lisää raastettu inkivääri ja sekoita hyvin. Lisää seesamiöljy, sitruunamehu ja soijakastike pienissä erissä. Säädä makua mieleiseksesi.
2. Keitä kattilallinen vettä. Lisää nuudelit kiehuvaan veteen ja keitä noin 4 minuuttia.
3. Lisää pinaatti nuudeleiden joukkoon ja keitä vielä vajaa minuutti, kunnes nuudelit ovat kypsiä.
4. Valuta nuudelit ja pinaatit. Kumoa lautaselle.
5. Lisää valmistettu kastike, basilika ja chili. Sekoita ainekset hyvin keskenään.
6. Nauti herkullisesta annoksesta!