Nakkipiilo

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Kauli piirakkataikina ohueksi levyksi ja leikkaa se sopiviksi paloiksi, jotka mahtuvat muffinivuoan kuppiin.
3. Aseta taikinapalat muffinivuokaan niin, että ne peittävät pohjan ja reunat.
4. Leikkaa nakkimakkarat pieniksi paloiksi ja jaa ne taikinakuppien päälle.
5. Sekoita juustoraaste, kerma, kananmuna, suola ja mustapippuri kulhossa. Lisää halutessasi hienonnettua persiljaa.
6. Kaada juustoseos nakkipalojen päälle tasaisesti.
7. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia tai kunnes taikina on kullanruskeaa ja täyte on kypsää.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.