Paahdetut palsternakat ja porkkanat
Ihana ja yksinkertainen ruoka, jossa palsternakka ja porkkana paahdetaan uunissa herkulliseksi ja värikkääksi lisäkkeeksi. Valmistusaika noin 50 minuuttia ja annosmäärä 4.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori palsternakat ja porkkanat. Leikkaa ne sormenpaksuisiksi suikaleiksi.
- Laita juurekset isoon kulhoon ja lisää oliiviöljy, mustapippurirouhe ja suola. Sekoita hyvin, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
- Levitä maustetut juurekset leivinpaperoidulle uunipellille.
- Paahda uunissa 200 asteessa noin 40 minuuttia tai kunnes juurekset ovat kypsiä ja saaneet kauniin kullanruskean värin. Kääntele juureksia puolivälissä paistoaikaa.
- Tarjoa lämpimänä lisäkkeenä tai nautiskele sellaisenaan.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 5 g |
