Pekonilla Täytetyt Kirsikkatomaatit

Valmistus

1. Esilämmitä grilli keskilämmölle.
2. Huuhtele kirsikkatomaatit ja leikkaa niiden ylösosa pois, jotta saat ne auki.
3. Poista tomaatin sisus varovasti teelusikalla ja säästä se.
4. Täytä tomaatit pekoniviipaleilla. Voit käyttää 1 viipaleen kutakin tomaattia kohden.
5. Aseta täytetyt tomaatit grillauskoriin tai suoraan grilliritilälle.
6. Sekoita oliiviöljy, mustapippuri ja ruususuola kulhossa. Sivele seos tomaattien päälle.
7. Grillaa tomaatteja noin 10-15 minuuttia tai kunnes pekoni on rapeaa ja tomaatit ovat pehmeitä.
8. Tarjoile heti lämpiminä!