Perunapizza Vuohenjuustolla ja Sipulilla

Valmistus

1. Kuori ja muussaa keitetyt perunat kulhossa.
2. Lisää perunoiden joukkoon vehnäjauhot, maito, öljy, leivinjauhe ja suola. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle.
4. Levitä taikinan päälle tomaattikastiketta.
5. Viipaloi sipuli, paprika ja vuohenjuusto. Lisää ne pizzan päälle.
6. Lisää palvikinkku ja oliivit halutessasi.
7. Riko kananmunat pizzan päälle.
8. Paista pizzaa 200 asteessa noin 25-30 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua. Nauti!