Pestopasta perunoilla ja pavuilla
Tämä herkullinen pestopasta yhdistää kesäisen basilikan, pastan, perunat ja pavut. Italialainen klassikkoruoka, joka on täydellinen kesäruoka. Valmistusaika noin 30 minuuttia, annosmäärä 4.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä.
- Kuori ja kuutioi perunat, keitä niitä erikseen noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää vihreät pavut keitinveteen viimeisten 3-4 minuutin ajaksi.
- Valmista pesto sekoittamalla basilika, pinjansiemenet, parmesanjuusto, valkosipuli ja oliiviöljy tehosekoittimessa tasaiseksi tahnaksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Valuta pasta, perunat ja pavut. Yhdistä ne isossa kulhossa ja lisää pesto. Sekoita hyvin.
- Tarjoile heti ja nauti!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 400 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 50 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 4 g |
