Pizzalauantai: Kylmäsavulohi ja Cantaloupemeloni

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 220°C:seen.
2. Kauli pizzapohja haluamaasi muotoon ja siirrä se pizzakivelle tai uunipellille.
3. Levitä pizzapohjan päälle oliiviöljyä ja ripottele suolaa sekä pippuria.
4. Lisää mozzarella pizzapohjan päälle tasaisesti.
5. Asettele kylmäsavulohiviipaleet ja cantaloupemelonikuutiot mozzarellan päälle.
6. Jos käytät serranokinkkua, lisää se nyt.
7. Paista pizzaa uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja pohja on kullanruskea.
8. Ota pizza uunista ja koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.
9. Nautiskele lämpimänä!