Porkkanapasta Gorgonzolakastikkeella
Tämä herkullinen resepti yhdistää makean porkkanapastan ja suolaisen Gorgonzolakastikkeen. Sopii täydellisesti sydänystävälliseen ruokavalioon. Valmistus kestää noin 30 minuuttia ja annoksesta riittää kahdelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä porkkanapasta pakkauksen ohjeen mukaan runsaassa suolatussa vedessä. Valuta pasta ja kaada heti suoraan kastikkeeseen.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota hetki.
- Lisää kerma pannulle ja kuumenna, mutta älä keitä. Lisää Gorgonzola-juusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
- Mausta kastike suolalla ja mustapippurilla.
- Lisää valutettu pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin. Anna pastan lämmetä kastikkeessa muutama minuutti.
- Tarjoile annokset heti ja koristele tuoreella basilikalla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 600 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 18 g |
| Hiilihydraatit | 50 g |
| Rasva | 38 g |
| Kuitu | 3 g |
