Poroa, pastaa ja sardellivoita
Tämä herkullinen resepti yhdistää poron, pastan ja maukkaan sardellivoikastikkeen, luoden täyteläisen ja ravitsevan aterian. Sopii täydellisesti erityisiin tilaisuuksiin tai arjen herkuiksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
- Kuumenna voi isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja sardellifileet. Paista, kunnes valkosipuli on kullanruskeaa ja sardellit ovat sulaneet.
- Lisää poronliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää ja saanut kauniin värin. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jotta kastikkeesta tulee sileämpi.
- Sekoita keitetty pasta poron ja kastikkeen joukkoon. Anna kuumentua hetki.
- Tarjoile annokset tuoreen persiljan kanssa koristeltuna.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 650 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 35 g |
| Hiilihydraatit | 60 g |
| Rasva | 30 g |
| Kuitu | 3 g |
