Raastettu juures- ja kaalisalaatti
Raikas ja terveellinen salaatti, joka valmistuu nopeasti. Sopii lisukkeeksi tai kevyeksi pääruoaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja raasta porkkanat ja punajuuri hienolla raastimella.
- Raasta myös kurkku.
- Viipaloi kaali ohuiksi suikaleiksi.
- Sekoita kaikki raastetut ja viipaloidut ainekset suureen kulhoon.
- Lisää oliiviöljy ja sitruunamehu. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen ja tarjoile heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 120 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 4 g |
