Raikas kalasalaatti granaattiomenalla

Valmistus

1. Leikkaa kala pieniksi paloiksi ja laita kulhoon.
2. Halkaise granaattiomena ja poista siemenet. Lisää siemenet kalan joukkoon.
3. Kuori ja viipaloi kurkku sekä punasipuli. Lisää myös ne kulhoon.
4. Puolita kirsikkatomaatit ja lisää ne salaattiin.
5. Lisää salaatti kulhoon ja sekoita hyvin.
6. Sekoita oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja pippuri erillisessä astiassa. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
7. Tarjoile heti ja nauti raikkaasta mausta!