Ranskalaiset perunat Food & Fun -tyyliin
Ranskalaiset perunat ovat ihana lisuke, joka toimii täydellisesti erilaisissa ruokatapahtumissa. Tämä resepti on helppo ja nopea valmistaa, ja se tuo esiin perunoiden herkullisen maun.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pese perunat. Leikkaa ne pitkiksi ja kapeiksi suikaleiksi.
- Keitä perunasuikaleita suolatussa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Valuta ja anna jäähtyä.
- Kuumenna uuni 220 asteeseen.
- Sekoita kulhossa oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprika ja valkosipulijauhe.
- Lisää jäähtyneet perunasuikaleet öljyseokseen ja sekoita hyvin.
- Levitä perunat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
- Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
- Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 3 g |
