Roti Jala - Malesialainen pitsiohukainen
Roti Jala on herkullinen kurkumalla maustettu, pitsimäinen ohukainen, joka nautitaan usein kanacurryn kanssa. Tämä resepti opastaa sinut valmistamaan täydellisiä ohukaisia, jotka ovat täydellinen lisä mihin tahansa curryyn.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Laita kaikki ainekset kulhoon tai blenderin kannuun.
- Vatkaa tai sekoita aineksia, kunnes taikina on mahdollisimman tasaista.
- Siivilöi taikina pienireikäisen siivilän läpi ja kaada pursotinkorkilla varustettuun muovipulloon.
- Kuumenna paistinpannu ja voitele se kevyesti ruokaöljyllä.
- Pursota taikinaa pannulle pyörivin liikkein siten, että kuvio jää ilmavan reiälliseksi.
- Paista ohukaista vain yhdeltä puolelta, kunnes pinta on kypsä.
- Käännä kaksi vastakkaista reunaa hiukan sisäänpäin, jolloin ohukainen muodostaa suorakaiteen muodon.
- Rullaa ohukainen tai taittele se kolmioksi.
- Toista sama lopun taikinan kanssa.
Ravintoarvot (arvio)
| Proteiini | 4 g |
|---|---|
| Hiilihydraatit | 28 g |
| Rasva | 3 g |
| Kuitu | 1 g |
