Sanomalehdessä paistettu lohi

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Mausta lohi merisuolalla ja mustapippurilla molemmin puolin.
3. Laita kala uunipellille, joka on vuorattu sanomalehdellä (varmista, että sanomalehti on turvallista käyttää uunissa).
4. Sivele kalaa oliiviöljyllä.
5. Ripottele päälle runsaasti tuoreita tai kuivattuja yrttejä.
6. Paista kalaa uunissa noin 20-25 minuuttia tai kunnes se on kypsää ja helposti haarukalla lohkeavaa.
7. Ota kala uunista ja anna sen levätä hetken ennen tarjoilua.
8. Tarjoile esimerkiksi tuoreen salaatin tai perunoiden kanssa.