Selleritaco riimihirvellä ja katajanmarjalla
Raikas ja maukas alkuruoka, joka vie makumatkalle. Tämä annos yhdistää herkullisesti sellerin, riimihirven ja katajanmarjat. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä on 4.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja viipaloi sellerivarsia ohueksi.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja lisää selleriviipaleet. Paista muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmeitä mutta vielä rapsakoita.
- Mausta selleri suolalla, mustapippurilla ja limemehulla.
- Paista riimihirven liha erikseen pannulla, kunnes se on kypsää. Mausta katajanmarjoilla.
- Kokoa annokset: laita selleriviipaleet lautaselle, lisää päälle riimihirvi ja koristele tuoreella korianterilla.
- Tarjoile heti ja nauti raikkaasta makuelämyksestä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 220 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 9 g |
| Kuitu | 3 g |
