Sienitäytteinen munakas ruisleivän kera

Valmistus

1. Viipaloi sienet, silppua sipuli ja kuutioi paprika.
2. Kuumenna pannulla voi ja paista sienet, kunnes neste on haihtunut. Lisää sipuli ja paprika, paista muutama minuutti, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
3. Lisää pannulle sulatejuusto ja mausteet, sekoita hyvin ja ota pois liedeltä.
4. Riko kananmunien rakenne kulhossa ja kaada ne paistinpannulle. Paista munakas puolikypsäksi ja lisää ripaus sormisuolaa.
5. Kaada sieniseos munakkaan toiselle puolelle ja käännä toinen puoli sen päälle. Halutessasi voit paistaa munakasta vielä hetken, mutta jätä se hieman löysäksi.
6. Siirrä munakas lautaselle ja tarjoile ruisleivän kanssa.