Ainekset
Valmistus
- Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota tuorehiiva siihen.
- Lisää sokeri, suola ja kardemumma (jos käytät). Sekoita hyvin.
- Lisää vehnäjauhot vähitellen taikinaan ja vaivaa, kunnes taikina on kimmoisaa.
- Sulata voi ja lisää se taikinaan. Vaivaa vielä noin 5-10 minuuttia.
- Lisää kananmunat ja rusinat taikinaan. Jatka vaivaamista, kunnes aineet ovat hyvin sekoittuneet.
- Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 1 tunti.
- Kun taikina on kohonnut, jaa se pieniksi paloiksi ja muotoile haluamasi muotoisiksi lämpimäisiksi.
- Aseta lämpimäiset leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna kohota vielä 30 minuuttia.
- Paista 200 asteessa noin 10-15 minuuttia tai kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Tarjoile lämpimänä kahvin tai mehun kera. Nauti Siivouspäivän tunnelmasta!
