Sitruunainen jogurttijäätelö

Valmistus

1. Pese sitruunan kuori hyvin ja raasta kuori puolikkaasta sitruunasta.
2. Purista sitruunan mehu kulhoon ja lisää hunaja tai vaahterasiirappi.
3. Lämmitä seosta mikrossa tai kattilassa, kunnes hunaja on liuennut sitruunamehuun. Anna jäähtyä.
4. Sekoita jäähtynyt neste kreikkalaiseen jogurttiin.
5. Kaada seos jäätelökoneeseen ja valmista jäätelö koneen ohjeiden mukaan (noin 10 minuuttia).
6. Anna jäätelön jähmettyä muutaman minuutin ajan pakastimessa ja tarjoile heti. Vinkki: Jos sinulla ei ole jäätelökonetta, voit laittaa seoksen pakastamisen kestävään kulhoon ja sekoitella sitä noin 30 minuutin välein, kunnes koostumus on sopivaa.