Kermainen lohipasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna voi ja oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota noin 3-4 minuuttia.
4. Leikkaa lohi suupaloiksi ja lisää pannulle. Paista lohta noin 5 minuuttia, kunnes se on kypsää.
5. Kaada kalaliemi ja kerma pannulle, sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua muutama minuutti, kunnes se hieman paksuuntuu.
6. Lisää sitruunan mehu, suola ja pippuri. Sekoita hyvin ja maista.
7. Yhdistä keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita, kunnes pasta on hyvin peittynyt kastikkeella.
8. Tarjoile heti tuoreen tillin kanssa koristeltuna.