Suklaakakku isänpäiväksi

Valmistus

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Sulata voi ja tumma suklaa yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita hyvin.
3. Vatkaa kananmunat, sokeri ja hunaja kulhossa vaaleaksi vaahdoksi.
4. Lisää suklaa-voiseos munaseokseen ja sekoita tasaiseksi.
5. Sekoita joukkoon jauhot ja suola. Lisää lopuksi täysmaito ja sekoita hyvin.
6. Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä. Anna jäähtyä.
7. Valmista täyte: vatkaa kuohukerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon turkkilainen jogurtti ja tuorejuusto.
8. Halkaise jäähtynyt kakku kahteen osaan. Levitä täytettä kakun väliin ja päälle.
9. Koristele rouhitulla hasselpähkinäsuklaalla.