Suomalainen Kokkimaajoukkueen Voimaruoka

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää kanafileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Ota kana pois pannulta ja siirrä sivuun.
3. Lisää pannulle paprika ja paista muutama minuutti, kunnes se pehmenee.
4. Lisää riisi ja sekoita hyvin, kunnes se on kuultavaa.
5. Kaada kanalientä pannulle ja mausta suolalla, mustapippurilla ja oreganolla. Sekoita ja tuo seos kiehumaan.
6. Kun seos kiehuu, vähennä lämpöä ja peitä pannun kansi. Anna kypsyä noin 20 minuuttia, kunnes riisi on kypsää ja neste on imeytynyt.
7. Lisää pannulle paistettu kana, pinaatti ja raastettu parmesanjuusto. Sekoita hyvin ja anna lämmetä vielä muutama minuutti.
8. Tarjoile heti ja nauti!