Suomi 100 Juustovoileipäkakku

Valmistus

1. Leikkaa Maalahden limppu kahteen tai kolmeen osaan vaakasuunnassa.
2. Sekoita tuorejuusto, jogurtti, raastettu juusto ja mausteet kulhossa. Lisää yrtit ja sekoita hyvin.
3. Kostuta limpun kerrokset Vilarnau Brut -cavalla.
4. Levitä tuorejuustoseosta ensimmäiselle limpun kerrokselle ja lisää haluamiasi leikkeleitä.
5. Aseta toinen limpun kerros päälle ja toista kostutus ja täyttö.
6. Lisää päällimmäiseksi viimeinen kerros limppua ja kostuta se myös.
7. Peitä kakku kelmulla ja anna tekeytyä jääkaapissa noin 30 minuuttia.
8. Koristele kakku kasviksilla ja leikkaa annospaloiksi ennen tarjoilua.