Täytepulla vanilja-kookos-puolukka

Valmistus

1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota siihen murennettu hiiva.
2. Lisää sokeri, vaniljasokeri, kananmuna ja suola. Sekoita hyvin.
3. Lisää vehnäjauhot vähitellen ja vaivaa taikinaa, kunnes se on sileää ja kimmoisaa.
4. Lisää sulatettu voi ja vaivaa taikinaa vielä muutama minuutti.
5. Peitä taikina liinalla ja anna nousta lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
6. Sekoita täytteen ainekset kulhossa: vaniljatuorejuusto, kookoshiutaleet ja puolukat.
7. Kauli taikina levyksi ja leikkaa siitä neliöitä.
8. Laita jokaisen neliön keskelle täytettä ja sulje pullat muotoon.
9. Aseta pullat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna niiden nousta vielä 20 minuuttia.
10. Paista pullia 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.