Täytetty jauhelihamureke timjamilla

Valmistus

1. Sekoita murekeainekset kulhossa ja anna maustua jääkaapissa noin 15 minuuttia.
2. Muotoile murekemassasta kostein käsin mureke, jonka keskikohta on auki.
3. Täytä mureke raejuustotäytteellä ja sulje se tiiviisti.
4. Paista mureketta uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
5. Valmista uunikasvikset: pilko kasvikset ja sekoita ne kermaan, mausta suolalla, pippurilla ja timjamilla. Kaada uunivuokaan ja paista 200 asteessa 30 minuuttia.
6. Lohkoperunat: pese ja lohko perunat, mausta öljyllä ja samoin mausteilla kuin kasvikset. Paista aluksi 250 asteessa 15 minuuttia, sitten laske lämpötila 200 asteeseen ja paista vielä 30 minuuttia yhdessä kasvisvuoan kanssa. Nauti herkullisesta täytetystä murekkeesta, uunikasviksista ja lohkoperunoista!